Um novo artigo de pesquisa publicado no American Journal of Clinical Nutrition na semana passada mostrou que um baixo índice de ômega-3 é tão poderoso para prever a morte prematura quanto fumar. Esta descoberta histórica está enraizada em dados extraídos e analisados do estudo de Framingham, um dos estudos mais antigos do mundo.
O Framingham Heart Study forneceu uma visão única sobre os fatores de risco de doenças cardiovasculares (DCV) e levou ao desenvolvimento do Framingham Risk Score com base em oito fatores de risco padrão – idade, sexo, tabagismo, tratamento de hipertensão, diabetes, pressão arterial sistólica, total colesterol (TC) e colesterol HDL.
As DCV ainda são a principal causa de morte em todo o mundo, e o risco pode ser reduzido mudando fatores comportamentais, como dieta não saudável, sedentarismo e uso de tabaco e álcool. Portanto, os pesquisadores neste estudo dizem que os biomarcadores que integram as escolhas do estilo de vida podem ajudar a identificar os indivíduos em risco e ser úteis para avaliar as abordagens de tratamento, prevenir a morbidade e retardar a morte.
Entre os biomarcadores baseados na dieta estão os ácidos graxos (AFs), sejam medidos no plasma ou nas membranas dos glóbulos vermelhos (RBC). Os FAs mais claramente associados ao risco reduzido de DCV e de mortalidade total (ou seja, morte por qualquer causa) são os FAs ômega-3, EPA e DHA, que são normalmente encontrados em peixes como salmão e arenque, bem como ômega-3 suplementos como óleo de peixe e algas.
Em um relatório de 2018 que incluiu 2.500 participantes no Framingham Offspring Cohort seguido por uma mediana de 7,3 anos (ou seja, entre as idades? 66 e 73), o conteúdo basal de RBC EPA + DHA [o índice ômega-3 (O3I)] foi significativamente e inversamente associado ao risco de morte por todas as causas.
Na verdade, os indivíduos com o índice ômega-3 mais alto tinham 33% menos probabilidade de sucumbir durante os anos de acompanhamento em comparação com aqueles com o índice ômega-3 mais baixo. Associações semelhantes foram observadas no Women’s Health Initiative Memory Study, no Heart and Soul Study e no Ludwigshafen Risk and Cardiovascular Health Study.
O Índice Omega-3 mede a quantidade de EPA e DHA nas membranas dos glóbulos vermelhos e é um marcador do status do ômega-3. Um Índice Omega-3 ideal é de 8% ou superior, um Índice Omega-3 intermediário está entre 4% e 8% e um Índice Omega-3 baixo é de 4% ou menos. A maioria dos americanos tem um índice ômega-3 abaixo de 4%, o que os coloca em um risco significativamente maior de morte precoce.
De acordo com os pesquisadores neste estudo, a descoberta de que qualquer métrica baseada em FA teria poder preditivo semelhante ao dos fatores de risco padrão bem estabelecidos foi inesperado e sugere que RBC FAs – via mecanismos mal compreendidos – de alguma forma reflete um in vivo meio que consolida em uma medida o impacto no corpo de todos esses fatores de risco padrão.
“É interessante notar que no Japão, onde a média do Índice Omega-3 é superior a 8%, a expectativa de vida é cerca de cinco anos a mais do que nos Estados Unidos, onde a média do Índice Omega-3 é cerca de 5 % Portanto, na prática, as escolhas alimentares que alteram o índice ômega-3 podem prolongar a vida ”, disse Michael McBurney, PhD, FCNS-SCN, pesquisador principal deste estudo.
“No modelo combinado final, fumar e o índice ômega-3 parecem ser os fatores de risco mais facilmente modificados. Prevê-se que ser fumante atual (aos 65 anos) subtraia mais de quatro anos de vida (em comparação com não fumar), um encurtamento de vida equivalente a ter um Índice Omega-3 baixo vs. alto. ”
“A informação transportada nas concentrações de quatro ácidos graxos de glóbulos vermelhos foi tão útil quanto aquela transportada nos níveis de lipídios, pressão arterial, tabagismo e condição diabética no que diz respeito à previsão da mortalidade total”, disse o Dr. Bill Harris, que também era um autor deste estudo.
“Isso mostra o poder do Índice Omega-3 como fator de risco e deve ser considerado tão importante quanto os outros fatores de risco estabelecidos, e talvez até mais.”
Fonte: FARI
